Fettinntak og innvirkning på beinhelse | Osteoporose

Kostholdsråd

Transfett og enkelte typer mettet fett

Fett og fettsyrer

Bilde av Pommes frites som inneholder mye fett
Vet du hva slags fett som er viktig for helsen din, inkludert beinhelsen? Og hvilke typer du bør unngå? Les videre for å finne ut mer.

Hvordan forholde seg til ulike typer fett:

Spis mindre

Begrens eller unngå transfett og enkelte typer mettet fett som finnes i stekt og bearbeidet mat.

Spis moderate mengder

Omega 6 fettsyrer (en type flerumettet fett) finnes i maisolje, saflorolje og solsikkeolje.

Spis mer

Omega 3 fettsyrer (en type flerumettet fett) finnes i fet fisk, som laks, makrell og tunfisk, linfrø, valnøtter og camelinaolje.

Spis mer

Omega 9-fettsyrer (en type enumettet fett) finnes i oliven-, raps- og jordnøttolje, avokado og nøtter.

Mer detaljert

Det kan være forvirrende at noen typer fett er sunt, mens andre ikke er det. Riktig type fett er viktig for stoffskiftet, beskytter mot hjertesykdom, transporterer næringsstoffer (som kalsium og D-vitamin) gjennom kroppen og forbedrer opptaket av fettløselige vitaminer. Feil type fett, for eksempel transfett eller mettet fett, har en negativ innvirkning på helsen, også beinhelsen.
Studier viser at for hver 5 % økning i forbruket av mettet fett sammenlignet med karbohydrater, øker dødeligheten med 8 %. Risikoen for tidlig død kan reduseres med 27 % ved å erstatte 5 % av kaloriene fra mettet fett med samme mengde flerumettet fett.
Dette er en god grunn til å endre typen fett du spiser.
Kilde:

TILBAKE